Adresse à terrasse où le chef mise sur une cuisine méditerranéenne créative avec des saveurs asiatiques
Maître Restaurateur et disciple d’Escoffier, le chef Akhara Chay a fait ses classes auprès des plus grands : Ghislaine Arabian, Alain Ducasse ou encore Éric Provost pour ne citer qu’eux. Au Jardin de La Vague, Akhara, épaulé par la cheffe pâtissière Emilie Hersant, vous plonge le temps d’un repas au cœur d’une cuisine méditerranéenne créative, saupoudrée de saveurs asiatiques. On choisira de prendre ses repas à l'intérieur dans la salle à la fois arty et moderne ou bien sur la terrasse qui surplombe le domaine avec vue panoramique sur la piscine et les oliviers.
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